2001.06.24

今月のパルケの扉は、幸せ特集です。 「幸せ」って一言で言っても、いろいろな形がありますよね。 皆さんはどんな時に「幸せ」を感じましか? 私は・・・そうですねえ。やっぱり、おいしい物を食べている時かなぁ？ でもそういう人って絶対多いですよね？私だけじゃないですね？？ おいしいもの・・・中でも私は甘いものが大好きなので、おいしいお菓子を食べている時は、さらに「幸せ」な気分！！ 実は私、今甘い香りに包まれて、とっても幸せなんです。 皆さんも白い建物が並ぶサンタクルス通りを通ると、この香りに誘われて思わずお店の中に入ってしまいませんでしたか？ そう。今私がいるのは「菓子工房　ポルボロン」。 ここにはポルボロンなど、スペインの伝統的なお菓子などが並んでいるんですが、実はこのポルボロン、スペインでは幸福のお菓子と呼ばれ、教会での結婚式やお祝い事で使われているんですって。 １２００年前のイスラエル時台に始まったと言われています。 口の中でふわ〜〜っとトロけて、シナモンの風味が広がる感じがたまらないんですよね〜。私には。 他にもオレンジやチョコ味もぱって、次はどれを食べようか、思わず迷っちゃいますね！！ そこで今日の記念写真は幸せのお菓子ポルボロンと一緒に ハイ、チーズ！！

■ＢＡＣＫ■