今日も、ＲＥＡＤＹ！を聴いてくださり、ありがとうございました！
さて、夏バテ気味というあなたに･･･
昨日、訪れたお店、「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」をご紹介☆
およそ10年前に東京・六本木、日本橋高島屋に出店していて、
2007年5月に東海地区へ出店しています。
さかのぼること2年前、アジア初の「ミシュランガイド東京2008」が発刊。
その記念すべき第一号で、恵比寿「ジョエル・ロブション」の三ツ星をはじめ、
レストラン3店舗が全て星を獲得しています。
その姉妹店が、名古屋にあるんです!!!
赤と黒の装飾で飾られた店内に入ると、
スタッフがテーブルまでスマートにエスコート。
黒のソファ風のイスに腰掛けると、テーブルには、真っ赤なﾊﾞﾗが☆
メニューは、ジョエル・ロブションが提案する新しいスタイルのランチと、
コース料理が4種類。
私は、コース料理を頂いたのですが、
前菜のあと運ばれてきた＜本日のフォアグラ料理＞
運ばれてきたとき、洋菓子のような甘い香りが♪
なんだろう？？と覗いてみると、イチジクが添えられていたのです☆
とろけるようなフォアグラ、甘いイチジクの相性は抜群！
デザートは、なめらかなショコラのガナッシュ。
チョコレートの輪を崩しながら、カカオのソルベ（シャーベット）を頂くもの。
ソース・ソルベ・シンプルなチョコレート、
いろんな形状のチョコを味わうことができます♪
記念日に、いつもと違った空間でランチをしたい、
ちょっと贅沢をしたい！という方、
オススメです!!!
ご予約・お問い合わせは、
電話０５２－２４９－４４００までお問い合わせ下さい。
