みなさんこんにちは、伊藤あやです

毎週金曜日「READY!」内
午前９時３０分頃からお送りしている

 

あやのみえ旅(・∀・)！

２０１１年１２月１６日（金）は　

「大紀町 野原工房げんき村」をご紹介しました★



大紀町野原地区の元気な人たちが集まる
その名も　「野原工房　げんき村」



ここは、およそ１０年前に廃校となった
旧七保第一小学校を活用し、
６０代以上や、女性グループによる地域づくりが行われています



野原村元気づくり協議会のメンバーは、その数なんと総勢100人！
すごいですね～。それだけでもパワーを感じます。

そんな元気さんが集まる「げんき村」とは
いったいどんな場所なんでしょうか・・・

今回お話を伺ったのが、こちらの
野原村元気づくり協議会　会長　鳥田陽史さん！



木造１階建ての校舎からは、なんだかにぎやかな声が・・・

と教室を覗いてみると、なんと喫茶店が！！



名前は喫茶「おはづき」



当然、もともとは教室であったため、前には黒板があり・・・

そして、テーブルやイスなどが置かれ
まるで普通の喫茶店のような雰囲気♪

そこではみなさんが淹れたてのコーヒーを
おいしそうに飲みながら、会話を楽しんでいました。



聞くところによると、これらはすべて無料！

もちろん、コーヒーも



そしてお菓子も



みんなが持ち寄ったものなんだそうです。

ちなみにこちらが、マスターです＾＾



おいしいコーヒー　ごちそうさまでしたッ☆

そして、その隣の教室は「卓球ルーム」



子どもたちやみんなが気軽に体を動かし
遊んでもらおうと作られたスペースなんだそうです

まだまだありますよ～　「書道教室」

開けてビックリ！机にには、墨や筆が置かれ
書道を楽しむことができるんです。



開催は、毎週水曜日と土曜日

大人の方も、子どもたちと肩を並べながら書くわけですが
とはいえ、机やイスはすべて子どもサイズ！

その光景、なんだか想像しただけでも少し笑っちゃいますｗ

でも、そんな風に当時を振り返り
自分が成長したことを感じるいい機会になるかもしれませんよね！

ちなみに私も座ってみましたが
意外と違和感なかったのはなぜでしょう・・・（笑）

また、廊下にはたくさんの木工作品が並びます。



これらは、第１、３木曜日に開かれている
木工教室のみなさんによるものなんだそうです。
廊下がそうした発表の場にもなっているんですね～！

このほか、図書室兼折り紙教室の部屋や、
絵手紙教室なども行われています。

ちなみに、これらの運営は、すべて
地域のボランティアのみなさんによるもの！

ピカピカに磨かれた廊下や、
壁の華やかな飾りつけ



また各種の体験教室も全てボランティアさん
とにかくみなさん町を思う気持ちが強くて
また、人と人とのつながりの深さ感じました。

そんな野原工房げんき村の魅力は、それだけにとどまりません！

後半でご紹介したのが、「給食室」

名物は、地元の野菜や
獣害対策として始めた鹿や猪の肉を使ったメニュー

一番の人気は、げんき弁当！



私も楽しみにして出かけたのですが
残念ながら早くも１１時には完売でした・・・（涙）

写真は、予約済みのお弁当
※許可をいただき写真だけ撮らせていただきました

見ちゃうと、ますます食べたくなっちゃいますねー
それにしても、豪華！
これで４００円だなんて信じられないですよね。

ちなみに、かぼちゃコロッケの中には
ニラやチーズが入っていたりと手がこんでいます
とにかく、誰の口にも合うように作られているそうで
まさにおふくろの味！という感じでしょうね。

あー、食べたかった＾＾；

ほかには、鹿カレー３００円
鹿肉を使ったコロッケは３個１２０円と
どれもとってもリーズナブル！



そして今回私は１１月にできたばかりの新商品
その名も「猪丼まんじゅう」をいただきました！



人気メニュー猪丼の具を入れた肉まんで



甘辛く煮た猪の肉はやわらかくて
癖もまったくありません！とーってもおいしかったッ☆

それにお肉や野菜などの具も
ぎっしり詰まっているので
１個でも食べ応えが十分ありました～

これからも、獣害対策の一環として
鹿や猪などを活用した特産品づくり
地域の食文化を活かしたメニューづくりに
取り組んでいくともおっしゃっていました。



みなさん、ありがとうございました♪

それにしても、今回お邪魔して感じたのは
とにかくみなさん元気だということ。
明るくてよく笑うんですよね～
まさに「げんき村」という名前のとおり。

そのパワーに圧倒されるほどというか
逆に元気をもらって帰ってきたような気がします♪

きっと週に１度オープンするこの場所も
みなさんの元気の秘訣に繋がっているでしょうね。

鳥田さんに今後について伺うと

「町のシンボルがなくなりつつある中
　この場所がそうしたものになれば・・・。
　また今後については、現在活動している方たちはもちろんのこと
　子どもたちも一緒になって、町全体で盛り上げていけたら」
と、おっしゃっていました。

実際、地元の子どもたちと共同開発したものもあるんですよ～



構想から５年。みなさんの思いは少しずつ形になっている
それでも、鳥田さんは"まだまだ"だと言います。

でも、そう話す鳥田さんの表情は
どこか明るさに満ちているように思いました。
この先も楽しみですよね！



今回ご紹介した『野原工房　げんき村』には

地域の方の手作りの品が並び



また、地元で昔使われていた機織機や農機具などの展示



大紀町の偉人大瀬東作さんの紹介のほか、



明治時代から昭和にかけての卒業生名簿もありましたよ！

みなさん、そこから自分の名前を探し、懐かしんでいるそうです。

そしてもう１つ、毎週土曜日には
農産物を販売する青空市も開かれています。

大人になっては学校に行く機会もなかなかありませんが
ここでは、まるで当時にタイムスリップしたような気分で
さまざまな体験や、おいしい料理を味わうことができます。
また地域の人たちとのふれあいも魅力の１つです

ぜひ、大紀町方面へお出かけの際はお立ち寄りくださいね～☆



■野原工房　げんき村

場所　度会郡大紀町野原（旧七保第一小学校跡地）
電話　090-1230-1048

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２０１１年１２月９日（金）は　

「紀宝町ウミガメ公園」をご紹介しました★



国内有数のアカウミガメの産卵地、紀宝町。
平成５年４月に、海岸と平行して走る国道４２号線沿いに
ウミガメの保護、啓発運動の拠点として完成しました。

施設には、ウミガメに関するビデオコーナーや、



パネル展示のほか、ウミガメふれあいパークでは
ウミガメの生態をじっくり観察することができます！

まず向かったのが「ふれあいパーク」



大きな水槽が２つあって、ここでは
「アカウミガメ」「アオウミガメ」「タイマイ」の３種類
およそ１５頭が飼育されていて、
その様子を自由に見ることができます。

それも手が届きそうなくらい
すぐそばで泳いでいるんですよー！！



私も思わず子どもに戻ったように、はしゃいじゃいました（笑）

大きいものだと体重が１００キロも！
甲羅の大きさだけでも８０～９０センチもあるとか！

また、館内には"砂場"もあるんです。



ここで、昼寝をするウミガメもいるんだそう。



砂場で昼寝だなんて、
まさにここでしか見られない姿ですよね～

ちなみに、こちらではエサやり体験もでき、
さらに、階段を下りると、カメの泳ぐ姿を
水槽の下から観察することができます。

当然、下からですから
カメのおなかの部分や、顔を間近で見ることも！！

それにしても、ゆったり泳ぐ姿はとっても優雅♪
気持ちよさそう～

なんて私が言ったら、飼育管理員の斎藤さんは
「ウミガメは海の中ではすごいスピードで泳ぐんですよ！」って・・・

聞くところによると、早いものだと時速４０キロもあるとか！！
プールでゆうゆうと泳ぐ姿からは想像ができませんが
次の話を伺って納得しました。

それはウミガメの「長い旅路」

ウミガメは5月から8月ひっそりと深夜産卵します。
その数は、なんと1回で約120個！！
お母さんは一生懸命涙と一緒に新しい命を産み落とすのです。

そして、大切な卵を守るために砂で埋め、
およそ２か月かけて卵が孵化します。

卵から孵った子ガメ達は、海へと向かい
その後およそ１万キロの長い旅へと旅立ちます。

向かう先は、なんとメキシコ湾！

太平洋最大の海流である黒潮に乗って
餌が豊富なカリフォルニア沖を目指すのです。

そこには、ウミガメのエサとなるコシオリエビがたくさんいて
それを食べ成長するんだそうです。

そして、また再び帰ってくると・・・

１万キロの移動距離を考えると
やはり泳ぎも早くなければ
当然たどり着くことなんてできませんもんね。

とはいえ、子ガメという小さな体で旅をするのは
考えただけでも、本当に大変なものなんだろうなぁと
改めてウミガメのたくましさを感じました。

ちなみに、次に子ガメたちが日本に戻ってくるのは
10年から20年後といわれています。
なんとか無事またこの浜へ帰ってきてくれるといいですね！

そのためには、私たちが浜を守っていく努力が欠かせません。

紀宝町では、いつの日か生まれた
浜辺に帰ってくる子ガメたちを夢見て
保護監視員の方が浜のパトロールを行ったり、
町としても、ウミガメ保護条例を制定するなど、
町をあげて美しい海岸を守る努力が行われています。

斎藤さんに

「やはり地元の方にとってウミガメは身近なものですか？」と尋ねたら

「みんなで守っていこうという意識が高く
　僕たちにとってウミガメは町の宝ですよ」と、おっしゃっていました。

町の宝　その短い言葉ながらも
大切に思う気持ちが伝わってきますよね！

そんな中、２０１１年に海岸を襲ったのが台風１２号

産卵したウミガメの卵にも大きな影響を与えました。
一時は、全滅の可能性とも報じられて、
私も胸を痛めていましたが、なんと！！

ウミガメ公園が９月中旬に調査したところ
その一部、例年のからすればほんのわずかではありますが
孵化していたことがわかったんです！

なんだか、軌跡のような　心が温まるニュースでした。

そうした気象状況にも負けず、力強く生きるウミガメ
がんばれ～！と、エールを送りたいですね。

そして最後にご紹介したのが、ウミガメタッチ♪

土日（開催していない日もあるので要確認）には
外で、ウミガメと触れ合うことができるんです。



こちらが当日ご案内いただいた　飼育管理員の斎藤宏恭さん！



まるで、空を泳ぐウミガメ～（笑）

ここにいるのが、３才の"チビスケ"
体長は３０～４０センチ、体重は１４キロほど。

そしていざ触ってみると・・・
甲羅が思っていたよりも、やわらかーい！！

実はまだ子どもであるため甲羅ができていないんだとか！
もちろん、大きく成長すれば固い甲羅になるそうですよ。
そうしたことも、実際触れなければわからないことですよね～

ちなみに、こちらでは他にも
伊勢えびや、やどかりにもタッチできますし



ウツボや、グレなども飼育展示も行っています！



子どもたちも夢中です！



今回ご紹介したウミガメ公園
ウミガメが泳ぐ姿を見るだけでなく
どのように生息しているのかなど
ウミガメについて学ぶこともできます。

また、学ぶことでウミガメの大切さも一緒に考えてもらえればと思います。

このほか館内のアンテナショップでは
地域限定のかわいいウミガメグッズを販売していますし



物産館では、地元の特産品の販売や、軽食コーナーなどもあります。



ぜひこちらも、旅の記念にお立ち寄りくださいねー♪

と、番組内でもいろいろご紹介してきましたが
ただ時間の都合もありすべてをお伝えすることはできませんでした。

あとは実際に、みなさんに足を運んでいただき
そのよさを肌で感じてもらえればと思います。

中には、紀宝町は台風の影響で
行けないのではないかと思われているかもしれませんが
たしかに、片側通行の道もあります。
でも、それはほんの一部に過ぎません。

台風以来、このウミガメ公園の観光客も激減しているそうです。

ぜひ、我が三重県の東紀州を応援するつもりでお出掛けください。
実際行ってみると、ほんとみなさん元気ですよッ☆

■紀宝町ウミガメ公園

住所　南牟婁郡紀宝町井田568番地7
電話　0735-32-3686
ＨＰ　　http://www.town.kiho.mie.jp/umigame/index.html

みなさんこんにちは、伊藤あやです

毎週金曜日「READY!」内
午前９時３０分頃からお送りしている

 

あやのみえ旅(・∀・)！

２０１１年１２月２日（金）は　

「大紀町 大内山酪農」をご紹介しました★

大内山酪農と言えば
（・∀・）みなさんもよくご存じ～！！



「大内山牛乳」を生産・販売しているところですよね！

それにしても、この牛乳パック　デカッ！！！

ちなみに、これは
大内山インターすぐの国道４２号線沿いに設置されています。

なんと、５０００ℓ

聞くところによると、
５０００ℓ入るだけの大きさなんですって！

見かけたらぜひ写真を・・・（笑）

さてさて、今回はそんな大内山牛乳を特集しました♪

実は私、大内山牛乳
毎日飲むほど、だーいスキなんです

とってもおいしいですよね～！

と、言っていたら、リスナーさんからも

「我が家でも毎日飲んでます！おいしいですよね～」
という共感の声が続々と・・・＾＾；ありがとうございます♪

今回はそんな「大内山牛乳ができるまで！」と題した

工場見学の模様＆大内山牛乳のおいしさのヒミツに迫りました！

当日ご案内頂いたのが、
大内山酪農農業協同組合　乳業部　柳田典洋さんです！



リスナーさんからも「やさしい口調の方ですね」というメッセージが届くほど
柳田さんはとっても、説明もお上手で
その声からもやさしい人柄が感じられます！

そんな柳田さんと訪れた工場見学

一言で製造工程と言っても本当にたくさんありあるんですね～



まず農家で搾乳し、冷やされ大内山酪農へと運ばれます

その後、受け入れの検査を行ったうえで、洗浄！

そして、こちらの大きなタンクへ・・・「貯乳」



さらに、生乳の乳脂肪や、
たんぱく質の粒子を細かく均一にして
飲みやすく、消化・吸収のよいものにする均質作業！

それだけではありません。まだまだありまーす

続いては、超高温瞬間殺菌！



１２５度で３秒間という殺菌方法によって
牛乳の風味や栄養分を損なわず、
連続して、かつ大量に殺菌することができるんだそうです。

こうした工程を経て、ようやく充填（容器へ）！



ここで、牛乳を
自動的に形成された紙容器へ詰めます。



お～！できてる！できてる～～～

見てもわかるように、これらの工程は全て
人の手や、外気に触れることなく行われます

ちなみに、上の写真には作業員の方が写っていますが
製造作業員ではなく、機械の操作や
トラブルの際に対応する方なんだそうです

こうしたことからもわかるように
とにかく、衛生管理が徹底されているんです。
それに加え、厳しい検査・・・

でもそうした取り組みが、消費者の安全・安心
また信頼につながっているんでしょうね！

そして、最後は賞味期限の日付の印字や最終チェックなどを経て



ケースに詰められ、冷蔵庫へと運ばれます



見慣れたパックを見ると、思わずテンションあがっちゃいますね（笑）

こうして様々な工程を経て、作られる牛乳

実はなんと、酪農家から搾乳された牛乳は
遅くとも２日後には、店頭に並ぶって知ってました？

すごいスピード！！
それも、鮮度へのこだわりなんですよね☆

そして、今回はそんな出来立てのおいしい牛乳を
（・∀・）頂いちゃいました～♪♪

ゴクゴク・・・

はぁ～～～　おいしーい！！！

コクがあって、とっても濃厚！
それでいて、後味すっきり
よ～く冷えていたこともあって、
思わず一気に飲み干しちゃいましたぁ＾＾；

ごちそうさまでしたッ☆

あっ、ちなみにですが、ビン牛乳でしたので
腰に手をあてて飲みましたよ（笑）

それにしても大内山牛乳って、
なんか他とは違うなぁって感じたことありませんか？

そんなおいしさの秘密は大きく３つ。

まず１つが、品質の違いです。

牛乳には、成分無調整牛乳と調整牛乳があるんですが
無調整は、つまり農家から届けられて、
殺菌など必要な処理を施すだけのものに対し、
調整牛乳は、名前のとおり、成分を調整することで
１年中、成分は一定になるという違いがあります。

大内山牛乳は、はじめの成分無調整牛乳に分類され、
調整していない分、年間の成分の増減はあるものの
脂肪分の高い牛乳本来の味が楽しめるという点があるんです

そのほか、おいしい理由としては
自然豊かな三重の気候風土、
そして、エサや育て方へのこだわりなどがあげられます。

しかし、大内山酪農のこだわりは
これだけにとどまりません。

大内山酪農は
「生産から販売」までを一貫して行うことで
農家、消費者の距離を縮め
双方の声が直接届くような仕組みをとっています。

また、とにかく農家と牛を大切にしていて
なんと、大内山酪農には
専任の獣医さんがいて、牛の健康に異変があれば
すぐにかけつけるというサポート体制も、整っているそうです。

共に手を取り合って
おいしい牛乳を作っていきましょうという気持ちが伝わってきます。

そうした地域への思いは、きっと消費者にも届いていますよね！
そして、今のおいしさにつながっているんだと私は思います。



みなさんも、次に手にするときは
そうした思いも感じながら飲んでくださいね！

ちなみに、大内山酪農では
牛乳以外にも、コーヒー牛乳や、ヨーグルト
バターにチーズに、やわらかプリン
さらには、フィナンシェやチーズケーキなど
本当にたくさんの商品が販売されています



大内山地域以外でも、
県内のサービスエリアなどでも販売されていますので
ぜひ見かけたら、手にとってみてくださいね☆

そして、大内山酪農では
一般の方の工場見学も受け付けています。

こちらは事前予約が必要となりますが
おいしい牛乳が作られる工程を見ることで
より身近に感じるとともに、おいしさが増すと思いますよ！

大内山酪農さん、いつもおいしい牛乳をありがとう☆

ぜひみなさんも、気軽に訪れてみてくださいね！

■大内山酪農農業協同組合

住所　度会郡大紀町大内山３２４８－２
電話　０５９８－７２－２２２１
ＨＰ　　http://www.ouchiyamarakunou.com/

ぜひ、みなさんも気軽に訪れてみてくださいッ☆

みなさんこんにちは、伊藤あやです

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２０１１年１１月１８日（金）は　

「紀宝町 アテモヤ」をご紹介しました★



みなさんは、このアテモヤをご存じですか？
「森のアイスクリーム」と称されている南国フルーツなんです！

実を言うと、私は以前から
名前は聞いていたんですが
食べるのは今回が初めてでした＾＾；

今回は、県内でも数少ない生産農家である
紀宝町の石本果樹園にお邪魔して、
石本慶紀さん（３４）にご紹介いただきました♪



アテモヤは、こぶし２つぐらいの大きさでゴツゴツとした形
１つが、約６００グラムもあって
手にもつと、ずっしりとくるほどです。

日本で育てているところと言えば
沖縄と、この東紀州くらいなんだそう。

この石本果樹園で、本格的に栽培がスタートしたのは
今からおよそ９年前のこと。

農業大学校に通っていた際に
このアテモヤの存在を知り、栽培に至ったそうです

とはいえ、そう簡単に育つものではありません。

なんと言っても、このフルールは
全国でも栽培例が少ないというだけに
栽培方法にも特徴があるんです。

南国フルーツですから、
温暖な地域であれば・・・と思いますが
実は気温が高すぎてはいけないんです。

４０度を超えると、枯れてしまうんだとか・・・

暖かい方がいいが、暑過ぎてもいけない

温度管理が大変ですよね。

でも、そうした条件に合っているのがこの紀宝町。

雪もほとんど降りませんし、
４０度を超えることもまずありません。
まさに、抜群の相性と言えるんですよね～

ただ、その裏には、きちんとした管理があってこそのこと＾＾；
石本さんは、データなどに頼らず
毎日畑に出向き、成長を見守っているんだそうです。

しかし、そんな中・・・

今年は台風による影響で
ハウスに被害が出てしまいました。

そのため、年間２０００個を目標に栽培していたのが
今年はその半数の１０００個程度になるとか。

ん～。こんなに頑張っていらっしゃるのにね・・・（>_<）

でも、石本さんは決してあきらめず
その後も栽培を続け、
今年も実らせることができました～！！



いや～、たわわに実ってますね～★



それにしても、独特のカタチだこと＾＾；

ただ、葡萄やイチゴのように
もぎ取ってすぐに食べることはできません。

このアテモヤには、「追熟」が必要なんだそうです

"追熟"というとイメージは、キウイかな？
キウイも始めはすごく硬いですもんね。

アテモヤも同じで、木になっている時は硬く
収穫してから７～１０日ほどおいておくと
実もやわらかくなり、おいしさも増すそうです。

そして、その追熟を経て

まさに「今が食べごろ」のアテモヤをご用意いただきました～！



では、早速切ってみましょー♪♪



すごい！中を見ると、真っ白なんですねー！

まわりがゴツゴツしているので
てっきり皮が厚いのかとおもいきや
果実の９割以上が食べられるんですって！

それに、ナイフを入れただけで

あふれんばかりの果汁が～（・∀・）ジュルリ♪

それでは、いっただきまーす！

ん～。

おいしーーーーーーい★

とっーても甘くて、ジューシー！

糖度はなんと、メロンやスイカよりも甘い
２０度～２５度もあるんです。

これは、フルーツの中でもトップクラスなんだそう

それに味は

まさに　アイスクリーム！！

ただ、それほど甘いのに、すぅ～と喉を通る感じで
後味がさっぱりとしていて、さわやか！

はじめは、見た目がゴツゴツしているし
どんな味なんだろうとドキドキしていたんですが
想像以上のおいしさにビックリです☆

ちなみに、私は大きな口をあけて
パクッと食べちゃいましたが、

通常の食べ方は、果実をスイカの様に切って
スプーンで白い果肉をすくって食べるんだそうです。

（>_<）あちゃーｗ

でも、石本さんは

「そうやって贅沢に食べられるのが
　この畑に来た醍醐味ですよ！」って・・・

ナイスフォロー♪

それにしても、糖度が
２０度から２５度とは驚きですよねー

だって、桃やメロンでさえ１５度前後ですから
アテモヤがどれだけ甘いのかがよくわかりますよね！

そして、やわらかい果肉に
ミルクのようなクリーミーさと濃厚な味わい。

それでいて、高級感もあるんです！

ちなみに、そのままでもいいですが
冷やしたり凍らしたりすると
より一層美味しさが増すそうです。

凍らしたら、それこそアイスクリームだ～！

こうしたいろんな食べ方ができるのも魅力かもしれません。

実は、石本果樹園の生産の中心は、
なんといってもみかん！
他にも、マイヤーレモンも育てています。
そして、今回のアテモヤ・・・

そのチャレンジ精神は、すごいナァ～。

そうした取り組みについて石本さんは

農業というと、高齢化など
いいイメージがないかもしれないが
実は、周りには一生懸命頑張っている人
魅力ある人がたくさんいる。

自分はそんな人追いつけ、
引き離されるなという思いで向かっている。

中には、自分のやり方に対して
「何を言っているんだ、若僧が・・・」という人もいるかもしれないが
それを逆に、そんな若いヤツには負けてられない！という風にとらえ
みんなで切磋琢磨しながら農業を盛り上げていけたらうれしい。

と、おっしゃっていました。

たしかに、こうして若い人が
熱い気持ちをもって頑張る姿というのは刺激になりますし、
周りにも、いい影響を与えるんじゃないでしょうか。

また、石本さんは農業に限らず
町づくりや、地域の活性化にも積極的に取り組んでいます。

紀宝町は熱いヨ～！

今後の取り組みにも注目ですねッ

さて今日は、全国でも数少ない
上質の南国フルーツ　アテモヤをご紹介しましたッ



価格は、２個～４個入りで３，２５０円～

果物としては高いと感じるかもしれですが、
生産の難しさや、なかなか手に入らないことなどと考えると、
私は、納得というか・・・
これは他の果物とは違うんだよ！と、
とらえてもらえればいいのかなぁと思います。

それに特別な日などに、みんなで分け合って
ワイワイ食べるのもいいかもしれませんよね！

そしてこのアテモヤは、まさに今が旬。
おそくとも１２月上旬には販売が終了するとのことなので、
欲しいという方は早めに手にしてくださいね！

そして、石本果樹園では、
おいしいみかんもあるよ～！



こちらも、要チェックです☆


■石本果樹園

住所　南牟婁郡紀宝町鵜殿堤谷
電話　0735-32-1403
ＨＰ　　http://www.zc.ztv.ne.jp/isimoto/